Optimización de una cadena de producción avícola utilizando programación matemática
Resumen
La planificación de la producción en empresas integradas verticalmente es un proceso muy complejo debido a que intervienen miles de variables de decisión. El sistema de planificación debe integrar a todos los procesos de la cadena de tal manera que permita optimizar a cada uno de los eslabones para obtener una solución óptima global. La programación matemática permite modelar este tipo de problemas maximizando o minimizando algún objetivo previamente definido. El caso de estudio presenta un modelo para la planificación de la cadena de producción de una empresa del sector avícola integrada verticalmente en todos los procesos.
Citas
Daniel Delima. La programación matemática en la planeación de la producción: Alojamiento y salida de pollos. Master's thesis, Universidad Federal de Parana, Curitiba, Noviembre 2004.
Miguel Taube Netto. Integrated planning for poultry production at sadia. In Proceedings of the 3rd ACM Symposium on Theory of Computing, pages 151{158, Shaker Heights, Ohio, 1971.
Christos Papadimitriou and Keneth Steiglitz. Combinatoria] Optimization . Dover Publications INC., Mineola, New York, 1998.
Benhur Satir. A general production and financia) planning model for integrated poultry organizations. Applied science, Middle East Technical University, Turkey, December 2003.
Alexander Schrijver. Theory of Linear and Integer Programming . John Wiley, West Sussex P019 lUD, England, 2000.
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